Кухня на острове Бохол не отличается особой уникальностью блюд в рамках страны 7000 островов. У туристов, которые хотят утолить голод, есть два варианта:
- Самостоятельно приготовить пищу. С покупкой необходимых продуктов проблем не возникнет: практически в каждом населенном пункте острова есть продуктовые рынки, магазины. В городе Тагбиларан есть несколько торговых центров, где можно недорого приобрести готовые блюда: салаты, цыплята-гриль, запеканки из морепродуктов.
- Посетить ресторан/кафе. Рестораны на острове Бохол отличаются разнообразием блюд: ассортимент и стоимость различны в каждом заведении. Основная их масса сосредотачивается в столице Бохола, при отелях, на пляжах острова.
Популярностью среди туристов, местных жителей пользуются следующие рестораны и кафе острова Бохол:
Garden Café. В данном заведении можно отведать блюда американской, филиппинской кухонь. Цены здесь вполне адекватные: за 5$/человека можно организовать достаточно сытный ужин. В архитектурном плане в заведении также чувствуется присутствие старого Запада: первый этаж декорирован в ковбойском стиле, когда сочные мясные стейки и узкополые шляпы отлично сочетались вместе. Изначально, в 80-х годах прошлого века, когда ресторан только открылся, говядину для приготовления стейков везли непосредственно из Монтаны. Однако подобная транспортировка не лучшим образом сказывалась на ценах в меню. Со временем администрация ресторана смогла адаптироваться под возможности клиентов: на данный момент для приготовления главных блюд повара используют филиппинские либо китайские продукты.
Второй этаж — своеобразный музей, в котором можно отыскать атрибуты ковбойской жизни. Стены здесь украшены декорированными головами оленей¸ антилоп, мулов. Те, кого интересует трапеза на свежем воздухе, лучше разместиться именно на втором этаже.
Отыскать Garden Café не сложно: он находится в самом центре Тагбиларана, вблизи от Собора Св. Йосифа. В связи со столь выгодным расположением, необычным декором, разнообразными блюдами, низкими ценами посетители здесь есть всегда.
Miravillas Restaurant. Те, кого интересуют рыбные рестораны на острове Бохол, однозначно должны посетить это место. В том, что все блюда готовятся из свежих морепродуктов можно убедиться, исследовав аквариум заведения: здесь есть креветки и крабы, моллюски и мидии, морская рыба разных сортов и кальмары, и многое другое. Зачастую посетители предпочитают лакомиться продуктами-гриль. Однако в качестве альтернативы можно отведать жаренные на сковороде морепродукты, что подают с чесночным соусом. Вечерняя трапеза сопровождается типичным филиппинским гарниром: вареным рисом. Главным блюдом ресторана является рыба-меч.
Здесь также можно приобрести свежие морепродукты, и приготовить их самостоятельно дома, либо же попросить у повара приготовить еду на вынос. Средняя цена за килограмм гигантских креветок — 40 $. Ужин на две персоны, с гарниром, десертом, безалкогольными напитками и продуктами-гриль обойдется в 50$.
Изысками в интерьере Miravillas Restaurant не наделен: данное заведение укомплектовано огромной летней площадкой с деревянными столами и пластиковыми стульями. Но посетителей привлекает это место вкусными ароматами, что доносятся во время приготовления очередного шедевра.
Расположен ресторан в местечке Бооу, в 20 минутах езды от аэропорта. Опознавательным знаком для приезжих служит Bohol Tropics Resort, что является одним из самых популярных отелей острова Бохол.
Путешественники, которых интересует где поесть на острове Бохол, и которые предпочитают видеть в своем рационе рыбные блюда могут организовать небольшую экскурсию на реку Лобок. Вдоль самой крупной реки острова находится масса рыбных ресторанчиков. Практически в каждом из них есть свои певцы и танцоры. Особыми талантами данные «артисты» не наделены, однако благодаря им в ресторанах царит веселье и позитив.
Martin’s Music Resto-Bar. Туристам, которых интересуют рестораны на острове Бохол, где можно вкусно и недорого поесть, расслабиться за бутылочкой холодного пива, и послушать живую музыку, однозначно должны посетить этот бар. Не редкими гостями данного заведения являются известные музыканты, что съезжаются сюда с разных уголков страны семи тысяч островов. Находится Martin’s Music Resto-Bar в Тагбиларане, неподалеку от аэропорта.
Меню здесь весьма разнообразное, уникальное для каждого дня, и состоит из блюд филиппинской, европейской кухонь. Со спиртными напитками дефицита также не бывает: здесь присутствует несколько сортов пива (в т.ч. импортного), скотч, текила, виски. По воскресеньям проводятся различные акции, которые предусматривают скидки на некоторые продукты/напитки.
Кухня на острове Бохол богата блюдами из курицы, свинины, морепродуктов. Вегетарианские блюда – большая редкость для местных заведений: отдыхающим, что не приемлют животную пищу, лучше готовить самостоятельно.
