Кухня на острове Боракай

Кухня на острове Боракай не отличается особой уникальностью блюд в рамках страны 7000 островов. У туристов, которые хотят утолить голод, есть два варианта:

• Самостоятельно приготовить пищу. С покупкой необходимых продуктов проблем не возникнет: практически на каждом пляже острова есть продуктовые рынки, магазины. Вдоль набережной White Beach, Balabog Beach, Malok Malok Beach регулярно прохаживаются продавцы шашлычков, сладостей, орешков. У них же можно приобрести сувениры (магнитики, бусы, браслеты, сувенирные футболки и т.д.). В районе D'Mall расположено несколько продуктовых супермаркетов, где можно недорого приобрести готовые блюда: салаты, цыпленка-гриль, запеканки из морепродуктов. Самые свежие морские продукты на острове можно найти на рынке D'Talipapa, что расположен в районе второй Лодочной станции White Beach. Те, кто не хочет возиться с приготовлением устриц, крабов, лобстеров или иной морской живности, могут зайти с приобретенным товаром в один из ресторанов рынка D'Talipapa. Повар без проблем приготовит нужное блюдо за небольшую плату (от 100 песо/блюдо).
• Посетить ресторан/кафе. Рестораны на острове Боракай отличаются изысканностью в интерьере, разнообразием меню, вечерними программами, ценами. Основная цель подобных заведений – завлечь как можно больше иностранных туристов: не редко после 19.00 на White Beach отовсюду слышаться зазывающие приглашения работников ресторанов. Иногда таких «зазывал» на пляже больше, чем самих посетителей. На первой Лодочной станции Белого пляжа находятся, в основном, дорогие рестораны. Более дешевые опции для приема пищи можно отыскать на Balabog Beach, Malok Malok Beach, третей Лодочной станции White Beach. Не рекомендуется устраивать перекусы в местных лавочках: пища здесь жирная, пережаренная, с различными «экзотическими» составляющими.

Популярностью среди приезжих, местных жителей пользуются следующие рестораны острова Боракай:

• • Aria. Найти это заведение не составит труда: оно расположено в самом центре White Beach, неподалеку от D'Mall. Здесь посетители смогут полакомиться самой вкусной пиццей на острове, которую готовят в особой печи. Разнообразить трапезу можно салатиками, пастой, иными популярными блюдами итальянской кухни. Те, кто хочет порадовать себя итальянским десертом нужно заглянуть в кафе напротив (Cafe del Solo). Хозяин этих двух заведений итальянец: в свое время он обосновался на Боракае, и решил заниматься прибыльным бизнесом.
  • Hama. Те, кого интересуют японские рестораны на острове Боракай, обязательно должны посетить это место. Находится оно в районе первой Лодочной станции. Меню заведения радует своим разнообразием: любители суши будут в восторге от сашими с тунцом. Прекрасно утолит голод лодочка с суши, роллами и сашими: зачастую ее заказывают на компанию из 2-3 человек. Недостатком ресторана является его цены: их нельзя назвать демократичными.
  • Lemoni Cafe. Туристы, которые ищут, где поесть на острове Боракай в рамках района D'Mall обязательно должны посетить это кафе. Здесь есть огромный выбор салатов, вторых блюд, десертов. Особым спросом пользуются тирамису, шоколадные муссы, чизкейки. Шеф-повар Lemoni Сafe готовит потрясающие блюда из мяса, рыбы.
  • Steak House. Те, кто хочет разнообразить свой рацион зажаристым сочным стейком, должны наведаться в дайв-центр, что расположен между 1 и 2 станциями White Beach. Именно здесь на втором этаже здания расположено кафе Steak House. Цены здесь относительно низкие: порция мясного деликатеса обойдется максимум в 600 песо.
  • Cuma. Предлагает блюда греческой кухни: салаты, баранину, прожаренный сыр, и многое другое. Особого внимания заслуживают греческие супы, ребрышки. Ресторанчик расположен в районе D'Mall, в нескольких шагах от суши-бара Hama. Народу здесь всегда много: без предварительного резервирования свободного столика может не оказаться. Отдыхающим, которых интересуют дешевые рестораны на острове Боракай, это место вряд ли подойдет.

Кухня на острове Боракай богата блюдами из курицы, свинины, морепродуктов. Многих приезжих привлекают шведские столы, где за небольшую плату (от 300 песо с человека) можно вполне сытно покушать. В рамках страны семи тысяч островов Боракай является местом, в котором можно отведать блюда практически любой кухни мира. Ведь сюда съезжаются посетители с многих стран: конкуренция между местными ресторанами достаточно солидная, а блюда местной кухни не всем придутся по душе.